MARISCADA DUAS PESSOAS

Polvo, lula, cavaquinha e camarão com batata no vapor, tomate, cebola, vinho branco e açafrão

TRUTA À BIBAÍNA

Azeite, alho, louro, pimenta, batatas cozidas e brócolis

SALMÃO MEDITERRÂNEO

Panqueca de milho verde, gorgonzola, ricota e azeite de ervas

FILET DE CHERNE À COSTA MEDITERRÂNEA

Alho laminado, cebola, pimentão, tomate, azeite e batata laminada

CAVAQUINHA COM MILHO DE ESCARGOT

Arroz de amêndoas

CAMARÃO À COSTA BELLA

Camarão grelhado, manteiga de escargot, arroz de açafrão

PENNE TRICOLOR À GENOVESE

Tomate, manjericão, shitake e vinho branco

PENNE COM LASCAS DE FILET MIGNON

Lascas de nozes e maça verde, molho de mostarda

ESPAGHETTI À COSTA ESMERALDA

Peixe laminado, camarão, lula, alho, tomate, azeite, açafrão

RISOTO DE CAMARÕES COM MANJERICÃO

Arroz arborio, vinho branco, tomate concassé, folhas de manjericão e queijo

FILET DE BADEJO À MODA MEDITERRÂNEA

Alecrim, tomate, cebola, alho, pimentão vermelho e batata no vapor

RISOTO DE PERDIZ COM COGUMELOS

Arroz arborio, vinho tinto, uvas passas, tomilho e queijo ralado

VITELA À MODA MEDITERRÂNEA

Vitela assada com ervas, molho de tomate e linguinni

MIL FOLHAS DE BACALHAU E BERINJELA

Molho de carne ao tomilho e alecrim com cebola confite ao mel

ESPETO DE FRUTOS DO MAR AO MOLHO SUAVE DE CURRY

Lula, cavaquinha, camarão com arroz selvagem e cantonesa